اس موسم گرما میں آپ کو ٹھنڈا کرنے کے لئے 9 بہترین فوڈز اور مشروبات

 ہمارے جسم ، موسم کے جواب میں ، چاہتے ہیں کہ ہم چربی ، بھاری اور مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کریں۔ موسم گرما کا مطلب ہے کہ ہمارے جسم کو ٹھنڈا ، پانی جذب کرنے والا اور ہلکا پھلکا کھانا چاہیئے۔ یہ بھی ضروری ہے کہ موسم گرما کا کھانا ہمیں کھانا پکانے والے چولہے کے سامنے بہت زیادہ وقت گزارنے پر مجبور نہیں کرتا ، جس سے پسینے اور تکلیف میں اضافہ ہوتا ہے۔

موسم گرما میں آؤ ، میں اس بات کو یقینی بناتا ہوں کہ میں اپنے باورچی خانے کو داہی (دہی) ، سرخیل ، پوہا ، ابلے ہوئے آلو ، ککڑی ، آم اور مونگ انکرت کے ساتھ رکھتا ہوں - ایسی کھانوں میں جو جلدی اور آسان ترکاریاں اور ناشتے میں بنائے جاسکتے ہیں مجھے یہ جاننا دلچسپ تھا کہ گرمیوں کے دوران لوگوں کو کس طرح کا کھانا (اور مشروبات) پسند ہے۔ میں نے ٹویٹر پر جاکر لوگوں سے گرمیوں میں ان کے پسندیدہ کھانے کے بارے میں پوچھا اور بہت سارے جوابات ملے۔ میں نے جو پایا وہ یہاں ہے

\

1. دہی دہلی یا دہی گرمیوں کا ایک مشہور اجزاء ہے اس کو کچا کھایا جاسکتا ہے یا اسے مختلف قسم کے پکوان بنا کر مزیدار اور مزیدار بنایا جاسکتا ہے۔ دہی کے ساتھ چاول ، جو تیار کرنا اور بھرنا آسان ہے ، اس فہرست میں سرفہرست ہے۔ یہ بنیادی ڈش کئی مختلف حالتوں کے لئے استعمال کی جا سکتی ہے ۔2. مینگوس ہندوستانی موسم گرما اور آم آمنے ساتھ ہیں۔ ہر ممکنہ کھانے میں آم سے پاک موسم گرما کا مینو کیا ہے؟ آم کا ایک لمبا گلاس تیز اور بھرنے والا ناشتہ بنا دیتا ہے۔ یہ آپ کے ناشتے کو قدرتی طور پر ہموار کرنے کے ل the ایک پھل کے طور پر بھی استعمال ہوسکتا ہے۔ آم مختلف قسم کے میٹھے کے ساتھ آزمانے کے لئے بہترین جز ہے۔ 3. گرمیوں کے دوسرے پھل پانی کی اعلی مقدار اور ذائقہ کے ساتھ تربوز ، کشمور ، انگور اور لیچی ، بہترین موسم گرما کے کھانے کے ل. بناتے ہیں۔ سارا یا سلاد ، ہموار چیزیں یا جوس کے ایک حصے کے طور پر کھایا جائے ، یہ پھل گرمی کے دنوں میں انتخاب کرنے کا ایک تازگی طریقہ ہیں۔ 4. ناریل پانی ناریل کا پانی ایک بہترین قدرتی ، صحت مند مشروب ہے جو ہندوستان میں کسی بھی سڑک پر پڑ سکتا ہے۔ 5. روح افزا روح افزا ایک اور مشہور شراب ہے جس سے لوگ محبت کرتے ہیں یا نفرت کرتے ہیں۔ پانی یا آئسڈ دودھ کے ساتھ مل کر ، کہا جاتا ہے کہ حصوں میں استعمال ہونے والی مختلف جڑی بوٹیوں سے کولنگ ایجنٹ ہیں۔ آئس کافی اور چائے دھوپ والے دن پانی کے قریب بیٹھنے ، ٹھنڈے برف پینے کے مشروبات سے زیادہ تازہ دم اور کوئی چیز نہیں ہے۔ بہت ساری برف کے ساتھ کافی کا ایک سادہ کپ آپ کے صبح کے آغاز کو لات مارنے میں بہت آگے جاسکتا ہے۔ حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ایک دن کافی میں کافی کیفین موجود ہے جس میں غیر میلانوما جلد کے کینسر کے خطرے کو تقریبا 10 فیصد کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ گھر کی چائے سے الزائمر اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد مل سکتی ہے کیونکہ اس میں فلاونائڈز نامی اینٹی آکسیڈینٹس کی ایک قسم موجود ہے۔ چائے میں لیموں کے رس کا ایک اسکرٹ اینٹی آکسیڈینٹس کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے اور اسے گرمیوں کا ایک بہترین مشروب بنا دیتا ہے۔ 7. تربوز ہم یقینی طور پر جانتے ہیں کہ ہم اس اعلی گنے کے بغیر نہیں چل پائیں گے۔ پانی کی کمی کی وجہ سے بہت سارے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں ، خاص طور پر گرمیوں میں۔ تربوز اور کستوریوں میں پانی کی مقدار بہت زیادہ ہے جو جسم کے درجہ حرارت کو منظم کرنے میں معاون ہے۔ ہائیڈریٹ رہنے سے آپ کی یادداشت تیز اور چمکتی چمکتی رہتی ہے۔ ورزش کے ساتھ مل کر تربوز وزن میں کمی میں بھی مدد کرتا ہے کیونکہ پانی کا اعلی مقدار آپ کو بہت کم کیلوری سے مطمئن رکھتا ہے۔

8. مکئی پر امن موسم گرما کی شام کو گوبھی پر تازہ مکئی کے ذائقہ کی طرح کچھ بھی نہیں ہے۔ یہ قابل استعمال ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ نشاستہ سے بھی بھرپور ہے۔ یہ جسم کو لیوٹین اور زیکسینتھین مہیا کرنے میں مدد کرتا ہے جو آنکھوں کی صحت میں مدد کرتا ہے اور اس کے اینٹی آکسیڈینٹ عمر رسیدہ عمر میں عمر سے متعلق ترقیاتی اندھے پن کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد فراہم کررہے ہیں۔ 9. بیر موسم گرما میں تمام فلاوونائڈ سے بھرے ہوئے بیروں کا موسم ہے جو جسم کو بہت سے سنگین انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔ اسٹرابیری ، بلیو بیری اور رسبری پورے جسم میں خون کے بہاؤ کو بڑھانے ، جلد کو دوبارہ زندہ کرنے اور روشنی کی حساسیت کو کم کرنے کے لئے بھی جانا جاتا ہے ، جس سے جلد روشن اور نمایاں ہوجاتی ہے۔ گرمی کے مشکل مہینوں میں یہ معمولی ہوسکتی ہے۔ بیر میں بھی فائبر زیادہ ہوتا ہے ، فی کپ میں 8 گرام